鱼粥

阿鼻从小就蛮爱吃鱼粥的了，遇上新鲜的鱼的话，他甚至乎会大口大口的把鱼粥吃完。在阿鼻未满18个月时，我都是把预先熬好的高汤拿来煮鱼粥。那时会这么做是因为担心阿鼻可能会营养不良（我想，我是多虑了），另一个原因是用高汤煮过的粥好像比较香。如果你嫌麻烦，你可以直接用白开水来煮就行了。

材料：
鱼片 - 半个手掌大小
米 - 视宝宝的食量
高汤/水- 米的四/五倍
番茄- 半粒（去籽）
萝卜- 适量 (大小视宝宝咀嚼的能力）

做法：
首先，得先处理鱼片。将鱼片清洗干净，抹上少許的盐巴待放。接着下来将米洗干净，放入炖盅，加入高汤/水，鱼片（预先川烫过），番茄以及萝卜一起下去煮。由于我是采用炖盅来煮粥的关系，我通常都是将烹调时间调到至少两个小时。 当鱼粥煮好时，先把鱼小心处理，包括去骨，把鱼片用汤匙分成大小适合宝宝咀嚼的分量。接下来可以把番茄去皮，然后再用汤匙把番茄压烂。最后加入煮好的萝卜和粥，搅拌均匀后便可以喂食宝宝了。